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二,、篩選處理與設(shè)備調(diào)整
花生米進(jìn)入脫皮機(jī)之前,須進(jìn)行篩選處理,,不經(jīng)篩選的花生米,,會(huì)出現(xiàn)大小不均的現(xiàn)象,只有大小均勻的花生米才能脫掉紅皮,。對(duì)此,,用戶在使用設(shè)備之前,對(duì)花生米應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行篩選處理,,并對(duì)脫皮膠輥進(jìn)行間距調(diào)整,,間距的大小要隨花生米的大小而定。一般情況下,,兩脫皮膠輥之間的距離應(yīng)小于所脫花生米平均直徑2-3毫米左右,。
三、浸泡順序與時(shí)間
浸泡順序與時(shí)間的關(guān)系是該工藝的一個(gè)技術(shù)關(guān)鍵,。實(shí)踐表明:佳浸泡順序和時(shí)間是:先冷浸30分鐘,,再熱浸0.5~1分鐘,此時(shí)的花生米,,內(nèi)涼外熱,,整體水分飽和,表皮受熱膨脹,,趨于脫落,,易脫皮。
四,、注意事項(xiàng) 熱浸后,,須帶溫水一同進(jìn)入機(jī)器,使之不干燥,、不冷卻,,達(dá)到滿意的脫皮效果。
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