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產(chǎn)品描述
譽(yù)龍自動(dòng)翻炒機(jī)主要由機(jī)架、料斗,、圓筒,、擋火罩等組成,電機(jī)通過三角帶帶動(dòng)齒輪軸,,齒輪軸上的齒輪帶動(dòng)圓筒上的大齒輪轉(zhuǎn)動(dòng),;于是圓筒連續(xù)均勻地轉(zhuǎn)動(dòng),物料從料斗喂入圓筒內(nèi)進(jìn)行蒸炒,。攀奇機(jī)械炒料機(jī)能充分破壞油料細(xì)胞,,加水蒸炒時(shí),使蛋白質(zhì)吸水膨脹,,可以從細(xì)胞內(nèi)部的將尚未破裂的細(xì)胞“攻破”,,使分散的細(xì)油滴能夠進(jìn)一步凝聚。從而提高出油率,。使蛋白質(zhì)充分凝固變性而變硬,,提高承受壓力的能力,也有利于油脂凝聚,。實(shí)踐證明,,蛋白質(zhì)變性,壓榨出油率就越高,。濕熱作用使磷脂吸水膨脹,、蛋白質(zhì)變性后在油中的溶解度降低,油脂變清(加熱時(shí)不起鍋),;有水蒸氣保護(hù),油料不糊,,加工出來的油液色澤較淺,,不發(fā)黑。
譽(yù)龍自動(dòng)翻炒機(jī)適合所有炒貨,、保健品原料加工,,營養(yǎng)辦好原料加工,中藥店材原料加工,調(diào)味品與香料加工,,炒咖啡豆,,炒栗子,炒花生,,炒瓜子,,炒核桃,炒芝麻,,炒豆,,炒米,炒榛子,,炒松子,,炒開心果等各種干果類食品。
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